《三十而已》中顾佳提出的断食晚餐,真的能治脂肪肝吗?
来源:国际学校招生网
时间:2025-08-27 18:33:19
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《三十而已》中顾佳提出的断食晚餐,真的能治脂肪肝吗?
热播剧《三十而已》中的“断食晚餐” 养生 计划引起不少人的注意:许幻山体检查出中度脂肪肝,顾佳为保证丈夫的身体 健康 ,明令禁止许幻山吃晚饭,每天晚餐只能喝一杯果蔬汁,并称“断食晚餐”是目前最流行、也是最 健康 的饮食方式。
“断食晚餐”真的有如此效果?北京中医药大学东直门医院肾病内分泌Ⅰ区国际部主任医师于国泳表示,网络上对“断食晚餐”的概念并不清晰,如果只是不吃晚餐,减少进食次数,而非控制和规划总摄入量,从能量代谢的角度上讲并不能达到减肥、缓解脂肪肝等效果。
什么是脂肪肝?
广东省佛山市中医院肝病科副主任中医师胡洪涛介绍,脂肪肝是一种肝组织脂肪积蓄过多所致的肝脏疾病。一般来说,正常肝脏中脂肪含量约占肝湿重的2%~4%,在某种病因下,如果肝内脂肪含量超过肝湿重5%或1/3以上的细胞有脂肪变性时,即为脂肪肝。
脂肪肝主要分为酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝以及特殊类型脂肪肝,其中,非酒精性脂肪肝最为常见,具有家族聚集性特点。2018版《非酒精性脂肪肝性肝病防治指南》指出, 非酒精性脂肪性肝病已成为我国第一大慢性肝病 。我国脂肪肝发病人数迅速增加,且呈低龄化趋势,可见脂肪肝不仅仅是四五十岁人群的“专利”, 很多90后都有脂肪肝 。
轻度脂肪肝一般无特异性临床表现,容易疲倦乏力、肝区不适,患者多于体检时偶然发现。而中、重度脂肪肝,在验血检查时可发现肝功能异常,右上腹部可能出现胀痛、隐痛,患者因肥胖致腹围增大,少数患者也会出现食欲减退、恶心、呕吐等症状。
胡洪涛指出,很多患者不了解,脂肪肝最“要命”的是它并非一种独立的疾病,其还可能会引发肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、痛风、胆石症、睡眠呼吸暂停综合征等其他疾病,需时刻警惕。
“断食晚餐”科学与否?
成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心余佳慧医生表示: 并不建议不吃晚餐 。
长期不摄入晚餐,容易引起消化道疾病,如慢性胃炎、胃溃疡等,特别是在老年人群和有胃部不适的人群中。
而在糖尿病人群中,还容易导致血糖波动、低血糖的发生。
断食晚餐应该是调整食物搭配和限制热量摄入。将晚餐热量摄入占全天热量摄入的占比降低至20%,增加蔬菜摄入和适量肉类、主食的摄入,避免摄入过多油脂。但同时,余佳慧医生强调到:这只针对 健康 人群,对于有基础疾病的人群,如糖尿病、痛风、胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等患者,是不宜采用这种膳食模式。
像《三十而已》中的许幻山之所以有脂肪肝,是因为城市人群尤其上班族,久坐不动,饮食油腻,作息不规律等都协同促进脂肪肝的发生。对于这类脂肪肝,治疗基础就是改变生活方式,包括加强运动,减少油脂摄入,增加新鲜水果蔬菜尤其是维生素E含量丰富蔬菜水果的摄入。“ 所以单是不吃晚饭,对非酒精性脂肪肝的治疗效果并不明显 。”余佳慧医生强调。
于国泳提醒,并非所有人都适合“断食”。“有的脂肪肝患者可能是因为肝脏中肝糖原储备能力差,盲目断食可能会出现低血糖,而低血糖对全身脏器而言是一个非常大的打击。此外,孩子在长身体的时候,尽管可能体重偏重,依然要保证其正常营养需要,不能断食。”于国泳称,无论是断食晚餐、断食午餐还是隔日断食等方法,不同人群在选择时应慎重。
尽管“断食晚餐”不可取,但“断食疗法”是存在的。于国泳介绍,正规的断食疗法是在专业人士指导下,通过气功封闭胃经,同时开通人体部分大穴,使胃处于休眠状态。当处于休眠状态时胃不再蠕动,即使不吃任何东西,人也不会有饥饿感。
脂肪肝患者日常怎么做?
胡洪涛建议脂肪肝患者,在服用药物的同时,从控制饮食下手,根据身高体重计算出每日需摄入的热量,合理搭配膳食。同时适当加强运动,进行体重管理。
中医认为,脂肪肝的病位在肝,但又与脾胃密切相关,患者应少食肥甘厚味及冰冻、生冷的食物,以顾护脾胃。生活作息方面,现在正处夏季,不建议患者长时间处在空调环境中,避免汗出不畅。建议平时喝温水,养脾胃。
轻度、中度脂肪肝患者需接受定期检查,动态监测病情变化,若发现肝炎,要尽早治疗干预。
日常如何预防脂肪肝?
对于 健康 人群,胡洪涛也给出了预防贴士:
生活要有规律 尽量不熬夜,坚持规律性运动,戒烟禁酒,早起而不贪睡,勤动而不贪坐,坚持餐后散步。
调节饮食 清淡饮食为主,能安脾和中。减少摄入高脂、高糖、高盐食品,以防聚湿生痰;多吃能降糖降脂的食物,如玉米、粳米、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨等;适当吃些药食两用的食物,如枸杞、山楂、绿茶等,皆有助于降脂化痰;少食辛辣和油炸煎烤刺激性食物,如洋葱、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;忌暴饮暴食,少吃零食、宵夜。
调畅情志 保持情绪安和淡然,亦可培养些业余爱好,如吟诗、书法、听曲或垂钓、爬山等,有助于怡然自得,心情舒畅。
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东华大学中日合作班与国际班有区别吗
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